Hermé
Région: Île de France Département: 77 Seine et Marne Code postal: 77114
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Surprises et gourmandises de Pierre Hermé
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Macaron
Chef de file de la pâtisserie française, Pierre Hermé a érigé le macaron en icône du XXIe siècle. Dans un livre aux finitions soignées, il nous livre sa bible du macaron en une soixantaine de recettes élégamment illustrées. Il y revisite les grands classiques (macaron chocolat, café, framboise, caramel à la fleur de sel...). Il s'amuse avec...de Pierre Herme, à partir de
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Le Larousse du chocolat : Recettes, techniques et tours de main
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À propos de Hermé
Pierre Hermé Paris' macarons and chocolate delivered in ...: Ce chocolatier - p??tissier est ??tabli depuis 1998 au Japon et 2001 en France. Si les ind??modables ne se trouvent qu'en boutique, la collection ...
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